Tag Archives: Kandungan Ubi Jalar

Ubi jalar atau nama ilmiahnya Ipomoea batatas adalah salah satu jenis tanaman dikotil yang berasal dari famili Convol-vulaceae. Diantara ciri fisik ubi jalar adalah memiliki kulit berwarna coklat kasar dan isinya memiliki variasi warna yang beragam seperti putih, jingga dan ungu. Ubi jalar sering digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan …